Hallertau Tradition 1kg

Alfa kiselina	Beta kiselina	Ko-humulon	Sadržaj ulja
Alfa kiselina 4.6-7 %	Beta kiselina4-5 %	Ko-humulon23-29 %	Sadržaj ulja0.9-1.9 %

Primjena:
Američki lager

Aroma:
zemljani, travnati, nektarina

Bővebben

Raktáron (5 kom)

Pakiranje

1000g

32,88 €

A vásárlás után járó pontok: 0,99 €

Részletek

Hmelj Hallertau Tradition stvoren je križanjem sorti Hallertau Mittelfrüh, Hallertau Gold i Saaz. Cilj uzgoja bio je postići bolju otpornost na bakterijske i gljivične infekcije te viši udio alfa-kiselina. Koristi se u završnoj fazi vrenja i kao hladni hmelj. Međutim, u usporedbi s novijim sortama, njegov sadržaj alfa-kiseline smatra se niskim, stoga se preporučuje kao aromatični hmelj. Možda će vas zanimati i: Pročitajte cjeloviti opis ovdje (engleski)

Adatok

Pakiranje

1000g

Berba

Zemlja

Njemačka

Cikkszám

200349