A Viking Munich slad pravi se od visokokvalitetnog dvorednog proljetnog ječma i suši se na temperaturi od 110-120 °C, što mu daje karakterističnu orašastu i blago karamelnu aromu. Ovaj karamelični slad ovaj karakter daje pivu bogat, pun okus.
Budući da visoke temperature smanjuju aktivnost enzima, uporabu minhenskog slada se koristi, važno je to uzeti u obzir pri razvoju pivarskog recepta, osobito ako se koristi u većim omjerima. Ipak, to je izvrstan osnovni slad za tamnije lagere, festivalska piva ili piva tipa bock, gdje je cilj postići duboku sladovnu aromu i puno tijelo.
A Viking Munich slad To je savršen izbor ako tražite intenzivan miris i bogatu boju bez kompromisa.
Viking Malt je mali finski grad koji stječe svjetsku slavu. S vremenom su se spojile nekoliko sladovnica u baltičkoj regiji. Viking Malt je trenutno najveća sladovna tvrtka u Sjevernoj Europi i peta najveća u Europi. Tvrtka nabavlja svoje žitarice iz manje industrijaliziranih zemalja Sjeverne i Istočne Europe, gdje je zagađenje zraka niže. Slad proizveden na ovaj način ima "čišći" karakter.
|
Primamo sve više narudžbi iz susjednih zemalja, stoga je važno da svi razumiju etikete na ambalaži. Zamjenjujemo naše etikete engleskima. Ako niste sigurni u svoje znanje engleskog jezika, možemo vam pomoći.
Od sada tražite ovu oznaku na vrećicama: Viking Munich Light
|
