Slad

Slad je jedna od osnovnih sirovina u proizvodnji piva. Njegova kvaliteta i proces proizvodnje u osnovi određuju karakter piva.
Jedna od njegovih najvažnijih karakteristika je vrijednost boje (EBC ili Lovibond), koja određuje očekivanu boju našeg piva. Čimbenici koji najviše utječu na kvalitetu tijekom skladištenja su temperatura (<20 °C) i vlaga (<40 % RV). Ako su gore navedeni uvjeti zadovoljeni, slanac u vrećama zadržat će svoju kvalitetu 2 godine. Toplo se preporučuje upotrijebiti ga u roku od 2-3 mjeseca, jer nema mjerljive razlike u sadržaju sve dok ne navrši oko šest mjeseci. 
Skladištimo dostupne sladove u skladu sa specifikacijama proizvođača, čime osiguravamo najbolju kvalitetu.
 

Sve vrste slada uvijek šaljemo zasebno zapakirane!

Jedini iznimak su paketi za recepte, u kojem slučaju ćete sve sladove dobiti u jednom paketu. Ako želite odstupiti od toga, navedite to u odjeljku za komentare prilikom narudžbe.