Spaten u Münchenu bio je prvi koji ga je skuvao od münchenske sladine koju je razvio. Tradicionalno se kuhao dekokcijskom metodom. Münchenska sladovina pomaže naglasiti okuse kruha i slada. Sve u svemu, to je suho pivo koje se lako pije. Slično je bavarskom lageru, s malo više tijela. Ako tražite smeđe ljetno pivo, ovo je savršen izbor.
Naši paketi recepta obično ne sadrže sredstva za tretman vode, osim ako to nije izričito navedeno u opisu. Ako su vam potrebna sredstva za tretman vode, možete ih kupiti OVDJE s popustom.
Slad:
5 kg Viking Munich Light slad
200 g Carafa Special III slada
100 g melanoidinskog slada
Hmelj (+ vrijeme kuhanja):
20 g hmelja Perle 60 minuta
30 g hmelja Perle 15 minuta
Kvasac:
2 pakiranja kvasca W34/70
Možete pronaći potpuni recept OVDJE ovdje.
Od ovog paketa recepta možete napraviti otprilike 21 litru piva.