Pilsner, koji potječe iz Bavarske, ima blago blažu gorčinu, sladniji okus i aromatičan hmeljni karakter, ali i dalje ima dovoljno hmelja i svjež završetak koji ga razlikuju od svijetlog pivskog piva (helles) iz Minhena. ~ BJCP 2021
Pri izradi ovog recepta posvetili smo posebnu pažnju da što je moguće bliže dođemo izvornom njemačkom Pils pivu. Otuda i naziv "Original". Ako volite gorkija piva, ovaj Pils je baš za vas.
Naši paketi recepta obično ne sadrže sredstva za tretman vode, osim ako to nije izričito navedeno u opisu. Ako su vam potrebna sredstva za tretman vode, možete ih kupiti OVDJE s popustom.
Slad:
3,6 kg Viking Pilsner slada
300 g bečkog slada
200 g melanoidinskog slada
200 g kiselog slada
Hmelj (+ vrijeme kuhanja):
10 g hmelja Hallertau Tradition 60 minuta
20 g hmelja Hallertau Tradition 30 minuta prije kraja kuhanja
50 g hmelja Hallertau Mittelfrüh 15 minuta
Kvasac:
1 paketić kvasca NovaLager
Možete pronaći potpuni recept OVDJE ovdje.
Od ovog paketa recepta možete napraviti otprilike 21 litru piva.