Stil porter nije dugo postojao; u srednjovjekovnoj Engleskoj to je bilo najjeftinije pivo. Praktično, izrađivalo se od ostataka i uglavnom su ga konzumirali radnička klasa. Odatle potječe ime "Porter". U 1800-ima postao je sve popularniji, pa su pivovare počele posebno kuhati porter i tako je stil uspostavljen. Do 1950-ih samo je nekoliko pivovara još uvijek proizvodilo porter, no revolucija kućnog pivarenja oživjela je ovaj stil. To nije slučajnost. U usporedbi sa stoutom, ima punije tijelo, više esterskih nota i puno čokoljniji karakter.
Naši paketi s receptima obično ne sadrže sredstva za tretman vode, osim ako to nije izričito navedeno u opisu.
Ako su vam potrebni sredstva za tretman vode, možete ih pronaći OVDJE po sniženoj cijeni.
Slad:
3,8 kg Viking Pale Ale slad
300 g Viking Caramel 300
300 g Weyermann® Caramunich® II.
300 g Viking Dextrin Malt
200 Viking Coffee Malt
100 Viking Chocolate Malt
Hmelj (+vrijeme kuhanja):
60 minuta - 30 g Fuggle
20 minuta - 30 g Fuggle
5 minuta - 20 g Fuggle
Kvasac:
1Ale visokih performansi / Nottingham
Kompletan recept OVDJE Pronaći ćeš ga.
Iz paketa s receptom možete dobiti otprilike 21 litru piva.