Tko ne poznaje češke pilsner pive? Pilsner Urquell, Kozel, Budweiser Budvar, da spomenemo samo neke od onih poznatijih. Posebnost čeških piva je njihov nizak mineralni sastav. To možemo postići kod kuće kuhanjem sladovine s vodom iz slavine i fermentacijom s vodom pročišćenom reverznom osmozom (RO) ili destiliranom vodom. To će našem pivu dati mineralni sastav sličan onome čeških piva.
Naši paketi recepata ne sadrže sredstva za tretman vode. Sredstva za tretman vode sadrže samo oni recepti za koje je to posebno preporučeno. Ako su vam potrebna sredstva za tretman vode, OVDJE po sniženoj cijeni.
Zanima li vas kakvo pivo možete napraviti s ovim kvascem? Trenutno je jedino pivo u zemlji koje koristi ovaj kvasac Etalon iz pivovare Szentandrás. KLIKNITE.
Nećemo ništa reći, samo probajte i prosudite sami.
Slad:
3,7 kg Viking Pilsner Slad
200 g Melanoidin Slad
Hmelj (+vrijeme kuhanja):
100 g Saaz hmelja
Kvasac:
2 Yeastflow Mistr Pilsner
Iz paketa s receptom možete dobiti otprilike 21 litru piva.