H-01410 Kölsch - 21L

Name: H-01410 Kölsch - 21L
SKU: 600110-cs
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock

Umorni od lagera? Onda ćete definitivno pronaći ono što tražite u Kölschu.

Bővebben

Raktáron (5 kom)

Kvasac

Brewline

Bez Kvasca

Yeastflow

drobljenje slada

18,95 €

A vásárlás után járó pontok: 0,57 €

Részletek

Köln u Njemačkoj ima dugu tradiciju proizvodnje piva s gornjom fermentacijom koja seže u srednji vijek, no pivo danas poznato kao Kölsch razvijeno je tek krajem 1800-ih kao odgovor na priljev svijetlih donje fermentiranih lagera. Kölsch je zaštićen Kölsch Konvencijom (1986.) i njegova se proizvodnja ograničava na otprilike 20 pivovara na području Kelna. Konvencija ga jednostavno opisuje kao "lagano, visoko fermentirano, hmeljom naglašeno, bistro Vollbier pivo".

Naši paketi s receptima ne sadrže sredstva za tretman vode, osim ako to nije izričito navedeno u opisu.

Ako su vam potrebni sredstva za tretman vode, možete ih pronaći OVDJE s popustom.

Dr. Márton Pelles napisao je nevjerojatan sažetak o tome što možemo očekivati od takvog piva. Márton je povjesničar ekonomije i pivar, pa možemo saznati točno kako su se razvijali tipovi piva.

Sladovi:

4,2 kg Viking Pilsner slad

Hmelj (+vrijeme kuhanja):

30 g hmelja Tettnanger

10 g Magnum hmelja

Kvasac:

Brewline Köln

Recept OVDJE .

Iz paketa s receptom možete dobiti otprilike 21 litru piva.

Adatok

Kvasac

Brewline

Cikkszám

600110-cs