A Viking Caramel svijetli slad je napravljen od zelenog slada, i iako je njegova vrijednost boje niska, on je autentičan Karamelni slad, jer su kemikalije unutar zrna već gelatinizirane i sakarificirane tijekom kemijskih procesa.
Ovaj slad daje pivu slatke, karamele, toffee i voćne note, dok je aktivnost enzima gotovo nula. On je Viking Caramel svijetli slad idealan izbor za piva koja zahtijevaju pun, čist, zaobljen okus, ali se ne žele previše mijenjati u boji. Zbog niske vrijednosti boje, također je savršeno za svjetlija piva.
Tipična doza: može se koristiti do 30 % za obogaćivanje okusa piva.
Viking Malt je mali finski grad koji stječe svjetsku slavu. S vremenom su se spojile nekoliko sladovnica u baltičkoj regiji. Viking Malt je trenutno najveća pivarska sladovna tvrtka u Sjevernoj Europi i peta najveća u Europi. Tvrtka nabavlja svoje žitarice iz manje industrijaliziranih zemalja Sjeverne i Istočne Europe, gdje je zagađenje zraka niže. Slad proizveden na ovaj način ima "čišći" karakter.
|
Primamo sve više narudžbi iz susjednih zemalja, stoga je važno da svi razumiju etikete na ambalaži. Zamjenjujemo naše etikete engleskima. Ako niste sigurni u svoje znanje engleskog jezika, možemo vam pomoći.
Potražite ovu oznaku na vrećicama: Viking Caramel Pale
|
