Sušena korica naranče daje pivu citrusnu, biljnu aromu. U prošlosti se dodavala u pivo kao konzervans zbog svojih snažnih antiseptičkih svojstava.
Preporučene vrste piva: Pšenična piva, božićna piva
Doziranje: 1-3 g / L
Upotreba:
- Dodajte u pivo na samom kraju kuhanja.
- Dodajte u pivo na samom kraju fermentacije, nakon što je postignuta konačna gustoća (FG). 4-5 dana je dovoljno, nakon čega može započeti hladni šok. Također se može samljeti mlinom za kavu ili začine radi bržeg otapanja.
- Možete napraviti tinkturu tako da je namočite u čistom alkoholu ili nekoj vrsti alkohola (npr. votka, viski, rum). U tom slučaju, može se isplatiti i da je prethodno sameljete mlinom za kavu ili začine, jer to ubrzava proces otapanja. S dobivenom tinkturom možete vrlo precizno prilagoditi željeni učinak dodavanjem nekoliko kapi u čašu piva i množenjem rezultata s količinom piva.