Zvjezdasti ananas se smatra gurmanskim sastojkom među pivarima. Kada se koristi u pravoj količini, pivu daje ukusan "božićni" okus.
Doziranje: 5-8 komada / 20-25 L
Upotreba:
- Dodajte u pivo tijekom posljednjih 10 minuta kuhanja
- Dodajte u pivo na samom kraju fermentacije, nakon što je postignuta konačna gustoća (FG). 4-5 dana je dovoljno, nakon čega može započeti hladni šok. Također se može samljeti mlinom za kavu ili začine radi bržeg otapanja.
- Možete napraviti tinkturu tako da je namočite u čistom alkoholu ili nekoj vrsti alkohola (npr. votka, viski, rum). U tom slučaju, može se isplatiti i da je prethodno sameljete mlinom za kavu ili začine, jer to ubrzava proces otapanja. S dobivenom tinkturom možete vrlo precizno prilagoditi željeni učinak dodavanjem nekoliko kapi u čašu piva i množenjem rezultata s količinom piva.
