Sol koju prodajemo je kemijski čista i ima farmakopejsku certifikaciju.
Važno je napomenuti da komercijalno dostupne soli sadrže razne aditive, poput sredstava protiv zgrudvavanja, koji mogu biti štetni za vaše pivo.
Sol NaCl povećava razinu natrija i klorida u pivu, a također blago snižava njegovu pH vrijednost.
A nNatrij je snažan pojačivač okusa, koji pomaže istaknuti karakteristike našeg piva, čineći ga pitkijim i zaokružujući osjećaj u ustima.
The Klorid razine povećavaju sladovitost i tijelo piva, čineći ga svilenkastijim.
Doziranje:
Na: 20-100 ppm
Cl: 20-350 ppm
Sigurnosno-tehnički list za proizvod OVDJE može se pronaći ovdje.