Jako ljetno pivo kuhano na obalama Baltičkog mora. Vrlo tamne boje, gotovo crno, s dobro razvijenim okusima hmelja i slada te s daškom kave.
Fermentacija: Nakon 1-2 dana, premjestite na hladnije mjesto (između 14°C i 18°C).
Sekundarna fermentacija: glukoza.
Ostavite da odleži najmanje 8 tjedana, ALI do godinu dana.
Iz paketa s receptom možete napraviti otprilike 23 litre piva.