Zračni ventil pomaže otpustiti višak tlaka iz fermentora, ali sprječava ulazak insekata, na primjer. Osim toga, tijekom aktivne fermentacije aktivnost piva može se pratiti na temelju intenziteta mjehurića. To će biti vidljivo ili čujno samo ako je fermentor svugdje pravilno zapečaćen. Ova vrsta zračnog ventila može ispustiti veće količine plina i može se čak čistiti u perilici posuđa, budući da se može potpuno rastaviti.