Kérdése van? Hívjon minket! +36-30/969-9425

DC310 pržene hrastove sječke 50 g
DC310 pržene hrastove sječke 50 g
2,08

DC310 pržene hrastove sječke 50 g

Okusne note: kava i pečene bademe

Raktáron   (30 kom)
2,08
A vásárlás után járó pontok: 0,06 €
Részletek

DC310 je hrastova sječka koja je dvaput pečena na 310 °C. Koristi se za pojačavanje slatkoće i karaktera. Ima dugotrajan okus u ustima. Očekivani učinak: doprinosi razvoju kvalitetnih aroma (furani, fenolni aldehidi, hlapivi fenoli, oktolaktoni)

 

Općenito, što je drvo jače pečeno, to se jače oslobađaju arome. Snažne arome preporučuju se samo tamo gdje karakter piva može podnijeti.

 

    • furan -> nove badema
    • fenolni aldehidi -> note vanilije
    • oktolaktoni -> kokosne note

 

Okusne note: kava i pečene bademe

Preporučena vrsta piva: piva odležana u bačvi

Doziranje: obično 50 g/20 L

Preporučeno vrijeme kontakta: 2-5 dana

 

Adatok
Cikkszám
400260