Kandis šećer je ključni sastojak u belgijskim pivima; povećava postotak alkohola u pivu, a da ga ne čini težim. Kandis šećer ima vrijednost boje sličnu onoj slada.
Boja: 225 EBC
Preporučeni stilovi piva: belgijska tamna piva, dubbel, tripel, božićna piva
Doza:obično 100 g/10 l, ali može varirati