Irska mahovina - 25 g

Name: Irska mahovina - 25 g
SKU: 400060
Price: 2.05 EUR
Availability: InStock

Značajno ubrzava bistrenje slada.
Dovoljno za taloženje ~250 litara sladovine

Bővebben

Raktáron (122 kom)

2,05 €

A vásárlás után járó pontok: 0,06 €

Részletek

100 % crvenih algi, poznatijih kao irski mahovac. Kada se doda u sladovinu, karagenan koji sadrži privlači proteinske molekule suprotnog naboja koje uzrokuju mutnoću. Kada se dovoljno proteina poveže, njihova težina uzrokuje da se talože na dno posude. To znatno ubrzava bistrenje sladovine i značajno smanjuje početnu mutnoću prije uslovljavanja. Nema utjecaja na proteine koji su pozitivni za pjenu, što znači da ne narušava kvalitetu ni postojanost pjene piva.

Doza: 0,05-0,1 grama po litri sladovine (1-2 g/20 L)

Upotreba: dodajte u sladovinu tijekom posljednjih 10 minuta kuhanja

Adatok

Cikkszám

400060