| Stil | Aroma | Flokulacija | Tolerancija na alkohol |
|---|
| Ale | Neutralno | visoka | 5-5.5% |
Gozdawa Real Scotland Ale Yeast je tradicionalni škotski kvasac za ale iz regije Alloa, namijenjen za piva punog tijela. Popularan je u škotskim pivovarama za proizvodnju tradicionalnih proizvoda, pravih klasičnih piva.
Preporučene vrste piva: Ale (univerzalni)
Idealna temperatura: 15 - 22 °C
Doziranje: 0,5-1 g/l