Brewline Czech Lager 12g

Stil	Aroma
Češki pilsner	neutralno

Bővebben

Raktáron (56 kom)

4,18 €

A vásárlás után járó pontok: 0,13 €

Részletek

Stil	Aroma	Flokulacija	Tolerancija na alkohol
Češki pilsner	Neutralno	vrlo visoka	0,069

Kvasac Brewline Czech Lager identičan je soju Gozdawa CP18 "Czech Pilsner". To je kvasac posebno namijenjen za češki pivski stil Pilsner. Njegova proizvodnja diacetila veća je od prosjeka lager kvasaca, što može biti ključno za kvalitetno proizvedeno pivo češkog stila Pilsner. Ne preklapa se s kvascima drugih proizvođača, ali je usko povezan s sojem Wyeast 2001.

Preporučene vrste piva: Češki pilsner

Idealna temperatura: 8 - 20 °C

Doziranje: 1 g/l

Kako bi se sačuvao diacetil koji je ključan za češke pilsnerice, preporučljivo je fermentirati na nižoj temperaturi (9–11 °C) i izostaviti odmor na diacetil. Nemojte se iznenaditi ako kvasac ovdje sporo radi, ali će zasigurno obaviti svoj posao. Nismo čuli za zastoje fermentacije, kvasac jednostavno treba vremena. Vrijeme fermentacije: otprilike 14 dana

Adatok

Lager

Temperatura

9 – 20

Tolerancija na alkohol

5 – 7

Cikkszám

301492