Unatoč naporima belgijskih redovnika da je zadrže u svojim podrumima, jedan od sedam slugu tame proganja pivovare Europe. Duša orla, oslobođena iz svog zatvora u podzemlju, tamna je poput ebanovine. Prodire kroz podrume ispunjene alkoholom, potičući svakoga i sve na pohlepu.
Predstavnik belgijskih pivnih kvasaca. Uravnotežen profil s visokim udjelom fenola i estera. Preporučuje se za quadrupel i smeđe pivo. Savršen izbor za one koji žele stout s malo uzbudljivijim okusom od tradicionalnog. Visoka tolerancija na alkohol i fermentira do vrlo suhog finiša.
Preporučene vrste piva: Belgijska smeđa piva, Quadrupel, stout.
Idealna temperatura: 20-26 °C
Doziranje: 1 boca/21 l