Otac Tibi svojim aleom drži društvu izobličeno ogledalo: pije pivo, ali propovijeda besmislice! Reinterpretirajući iskustvo koje je prikupio na svojim dugim hodočašćima, uključujući naslijeđe belgijskih pivara, on kombinira najbolje kvalitete starih stilova kako bi svoju poruku prenio svim vjernicima u suvremenom obliku u boci.
Klasični belgijski pivski kvasac. Uravnotežuje voćne i začinske estere, od kojih nijedan ne dominira, ali su oba prisutna. Za razliku od drugih belgijskih pivskih kvasaca, ova sojka se jako dobro taloži, stvarajući vrlo čistu, prozirnu pivo.
Preporučene vrste piva: Belgijska piva, posebno ona gdje visoka sedimentacija je očekivana, npr. Blonde
Idealna temperatura: 18-24 °C
Doziranje: 1 boca/21 l