Najdivniji irski crveni ale! Osvaja svakoga dok neprimjetno klizi preko nepca. Ako se hladi, ne otkriva se, svoju slatku narav otkriva tek kad mu se pristupi toplije. Drži Guinnessov rekord za fermentaciju piva.
Preporučujemo ovu kvasnicu za piva tipa Guinness, ali se može koristiti i za crvena piva. Fermentirana na niskim temperaturama, daje suho pivo s niskim udjelom estera. Fermentirana na višim temperaturama (>18 °C), stvara ugodno voćni, složeni ester okus.
Preporučene vrste piva: Irski ale, stout, porter, engleski ale, double IPA
Idealna temperatura: 17-22 °C
Doziranje: 1 boca/21 l
