Znak dobrog vojnika je da djeluje kada je to potrebno. Ne postavlja pitanja, ne raspravlja, on samo obavlja svoj posao. Ako je zapovjednik dobar, vojnik će postići dobre rezultate. Iako je uvijek mrzovoljan, ipak obavlja svoju dužnost s čistom savješću i predanom iskrenošću.
Soj Lactobacillus plantarius. Ova soj laktobacila djeluje brzo i učinkovito. Najbolji i najbrži rezultati mogu se postići na 37 °C. pH vrijednost ostat će između 3,2 i 3,5. Okusom dominiraju citrusi. Ne stvara spore, pa se može sigurno ukloniti iz sladovine kuhanjem.
Preporučene vrste piva: Kisela piva
Idealna temperatura: 15-35 °C
Doziranje: 1 boca/21 l