Ako ste mislili da su Yamaha flauta i Casio kalkulator najbliža veza između vas i zemlje izlazećeg sunca, onda se dobro držite, jer je stigla kvasna gljivica za sake, i sada možete začiniti svoje najnovije piće!
Ova sojina sake kvasca također je dobro prilagođena za fermentaciju piva. Karakterizira ga punokrvni ester karakter. Prvenstveno se koristi u fermentacijama s dodatkom riže za fermentaciju šećera izvađenih iz riže. Osim za proizvodnju piva, naravno, pogodan je i za proizvodnju sakea.
Preporučene vrste piva: Sake
Idealna temperatura: 21-37 °C
Doziranje: 1 boca/21 l
