| Stil | Aroma | Flokulacija | Tolerancija na alkohol |
|---|
| Pšenično | Voćne, esterske | niska | 9-11 % |
WB-06 je široko korištena sojina. Preporučuje se za bavarska i belgijska piva od pšeničnog slada. Karakteriziraju je voćne i esterne arome, no profil okusa ovisi o temperaturi fermentacije. Kao i kod sojina za pšenična piva, teško se stabilizira.
Preporučene vrste piva: Bavarska i belgijska piva od pšeničnog slada
Idealna temperatura: 18 - 24 °C
Doziranje: 5-8g/10l
Pročitajte više o kvascu ovdje
Fermentis je jedna od najpopularnijih kvasnica na svijetu. Njegova popularnost nije slučajna. Odlikuje ga izvrsna kvaliteta, pouzdanost i pristupačna cijena.
Pročitajte više o Fermentisu ovdje