| Stil |
Aroma |
Flokulacija |
Tolerancija na alkohol |
| saison |
voćni, začinjeni |
niska |
9-11 % |
SafAle™ BE-134 je vrlo snažan kvasac za pivo u pogledu stvaranja okusa. Proizvodi nekoliko okusno-aktivnih komponenti, kao što su voćni esteri i fenolne/začinske komponente, u visokim koncentracijama. Ima vrlo dobru moć redukcije diacetila. Karakter je suh, idealan za vrlo osvježavajuća piva poput stila Belgian-Saison.
Preporučene vrste piva: Saison
Idealna temperatura: 18 - 26 °C
Doziranje: 5-8g/10l
Više o kvascu možete pročitati ovdje
Fermentis je jedna od najpopularnijih kvasnih gljiva na svijetu. Njezina popularnost nije slučajna. Odlikuje je izvrsna kvaliteta, pouzdanost i pristupačna cijena.
Više o Fermentisu možete pročitati ovdje
