| Stil |
Aroma |
Flokulacija |
Tolerancija na alkohol |
| kiselkasto |
kiselo, jabuka, breskva |
visoka |
0,09 |
Wildbrew Philly Sour je izvrstan izbor za one koji uživaju u kiselim, ali voćnim pivima. Soj karakterizira umjerena proizvodnja mliječne kiseline, ali proizvodi i alkohol.
Preporučene vrste piva: Berliner Weisse, Gose, američki lambic stil, američki divlji aleovi i kiseli IPA
Idealna temperatura: 20 - 30 °C
Doziranje: 5-10 g/10 l
Pročitajte više o kvascu ovdje
Lallemand pušta kvasce u komercijalnu prodaju tek nakon sveobuhvatnog testiranja. Ako koristite ovaj kvasac, u vašem pivu neće završiti divlji kvasac.