| Stil | Aroma | Flokulacija | Tolerancija na alkohol |
|---|
| Lager | Neutralno | visoka | 0,13 |
Sojom Diamond Lager potječe iz Njemačke. Ima izvrsna svojstva fermentacije, stoga ima sve što vam je potrebno za proizvodnju čistog, tradicionalnog njemačkog lagera.
Preporučene vrste piva: Munich Helles, Dortmunder Export, njemački Pilsner, češki Pilsner, američki Pilsner, bečki Lager, Oktoberfest/Märzen, tamni američki Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, tradicionalni Bock, Doppelbock, Eisbock i California Common
Idealna temperatura: 10 - 15 °C
Doziranje: 10 - 20 g/10 l
Pročitajte više o kvascu ovdje
Lallemand pušta kvasce u komercijalnu prodaju tek nakon sveobuhvatnog testiranja. Ako koristite ovaj kvasac, u vašem pivu neće završiti divlji kvasac.
Pročitajte više o Lallemandu ovdje