EBC: 30-40
Pivari vole koristiti ekstrakt slada za pripremu startne kulture ili propagaciju kvasca. Često se koristi za povećanje udjela ekstrakta u sladovini, a pivo se može napraviti i isključivo od ekstrakta slada. Njegova velika prednost u odnosu na šećer je što sadrži i enzime. Dodaje šećere u pivo u njihovom prirodnom obliku.
Preporučene vrste piva: Za pivo od pšenice
Sastojci: 56% pšeničnog slada, 44% Pilsner slada
Ekstrakcija: - %
Upotreba: 100 %
Mjesto podrijetla: Češka Republika
Imajte na umu da je tekući sladovni ekstrakt medene konzistencije i lako se lijepi za sve.