EBC: 8
Pivari vole koristiti suhi ekstrakt slada za izradu početnih kultura ili za razmnožavanje kvasca. Također se često koristi za povećanje udjela ekstrakta u sladovini.
Njegova velika prednost u odnosu na šećer je što sadrži i enzime. Dodaje šećere u pivo u njihovom prirodnom obliku.
Preporučene vrste piva: Za sve vrste, za pripremu startera
Ekstrakcija: - %
Upotreba: 100 %
Mjesto podrijetla: -