A Viking Red Ale slad je slad s intenzivnom aromom, bogat melanoidinima Karamelni slad, razvijen posebno za obogaćivanje boje i okusa tamnijih piva. Proizvodi se jedinstvenim procesom sladovanja koji regulira Maillardovu reakciju kako bi se osigurale željene duboke, sladovne i pečene arome.
Njegov okus je punog tijela, blago gorak, s orašastim i prženim notama te dugim završetkom. Ima nisku enzimsku aktivnost i blago primjetnu kiselost. On Viking Red Ale slad Ima izvrsna svojstva bojenja, što ga čini idealnim za posebna ale piva poput APA, IPA, Red Ale ili tamnija lager piva.
Preporučuje se u omjeru do 20 % u sladovini – čak i ta količina pivu daje prepoznatljivu boju i bogatu aromu.
Viking Malt je mali finski grad koji stječe svjetsku slavu. S vremenom su se spojile nekoliko sladovnica u baltičkoj regiji. Viking Malt je trenutno najveća pivarska sladovna tvrtka u Sjevernoj Europi i peta najveća u Europi. Tvrtka nabavlja svoje žitarice iz manje industrijaliziranih zemalja Sjeverne i Istočne Europe, gdje je zagađenje zraka niže. Slad proizveden na ovaj način ima "čišći" karakter.
|
Primamo sve više narudžbi iz susjednih zemalja, stoga je važno da svi razumiju etikete na ambalaži. Zamjenjujemo naše etikete engleskima. Ako niste sigurni u svoje znanje engleskog jezika, možemo vam pomoći.
Od sada tražite ovu oznaku na vrećicama: Viking Red Ale
|
|
Prikazana cijena je bruto cijena i odnosi se na minimalnu narudžbu od 0,1 kg. Ako vam je potrebna veća količina, npr. 1,5 kg slada, dodajte 15 artikala u svoju košaricu, ili ako želite 2,3 kg, dodajte 23 artikala.
|
